（大阪北）大人気おやつイベント♪「さくらもち」

5月5日、ユトリーム大阪北では、恒例のおやつレクリエーションとして「さくらもち」を実施いたしました。

パティシエスタッフがご入居者さまの目の前で、こし餡をピンク色の生地で包み、塩漬けした桜の葉でくるっと包みます。

生地は道明寺粉に食紅を混ぜて煮込んだもので、噛む力や飲み込む力が弱くなっておられる方にも食べやすいものをご用意しました。

一般ご入居者さま対象に、さくらもち作り体験にご参加いただきました。

ご自身で作ったさくらもちは、より一層格別なお味だったようで、皆さま喜んでおられました。

「桜の香りがいいね」「ペロッと食べちゃった！」

男性のご入居者さまからも嬉しいお声を聞くことができました♪