施設ブログ
(西宮）そば打ち
6月26日、ベルパージュ西宮北口では『そば打ち実演』を開催しました。
今回はベルパージュ西宮北口でお食事を提供してくださっている「コンパス・ジャパン」さん主催のものです。
お蕎麦ができあがっていく工程は、生地を少しずつちぎって解説。
最初のころに比べて生地が滑らかになっていくのが触ってわかりました。
最初のころに比べて生地が滑らかになっていくのが触ってわかりました。
夕食はプレミアムメニューで冷たいお蕎麦と天ぷらの献立になっていることから実現したそば打ち実演。
「美味しかった」「久しぶりにそば打ちを見た」など大好評でした。
「美味しかった」「久しぶりにそば打ちを見た」など大好評でした。
