（守口）手打ちそば実演

ナービス守口平代では、5月9日、昼食にて手打ちそばの実演を開催いたしました。

本社サービス品質グループ職員の協力の元、ご入居者さまの目の前で大迫力のそば打ちを行いました。

そば粉を混ぜて捏ね、伸ばし、切り・・・。

粉の状態から、少しずつ見慣れたそばの形になっていく様子を、みなさま身を乗りだしてご覧になられていました。

打ちたてのそばは、昼食メニューでみなさまにご提供いたしました。

新鮮なそば粉を使い、挽き立て、打ち立て、茹で立てのいわゆる『三立ての原則』でいただく蕎麦はなかなか味わえない格別な風味と美味しさで、
「やっぱり手打ちは味が違うね。」
とみなさま大満足のお昼ご飯となりました。