（堺なかもず）大迫力のそば打ち実演

7月13日、ナービス堺なかもずではご入居者さまに「そば打ち」をご覧いただきました。

本社サービス品質グループ職員が各施設に順にお伺いしてのそば打ち実演は常に大盛況で、ナービス堺なかもずでも開催をお知らせした段階からみなさまワクワクとお待ちかねでした。

二八蕎麦についての説明を交えながらのそば打ちに、みなさまの目は釘づけ。

「初めて見た」

「昔そば打ちをしたことがあるから懐かしい」

など、手打ちそばが出来上がる過程をやや興奮しつつご覧になられました。

この日の昼食は、打ちたてのそばを揚げたての天ぷらとともにざるそばでご提供いたしました。

「打ちたてはやっぱり風味が違うね」

「美味しい！」

と、つけ合わせのいなり寿司までみなさまぺろりと完食されました。