（しらさぎ）２０２５年６月１日より『ソフト食の提供開始』をご紹介

６月１日より、グループホームしらさぎでは個々に合う食事提供に『ソフト食』を追加しました。

前回開催した運営推進会議の際にご家族さまより、食事形態について相談があり「咀嚼や嚥下能力が低下したときに、しらさぎでは普通食⇒一口大⇒あら刻み⇒小刻み⇒ミキサー食での提供をされていますが、ミキサー食の前にソフト食（ムース食）はできないか？」と相談がありました。現在食事を取り扱っている業者ではソフト食（ムーズ食）を取り扱っているということで、スムーズな導入につながりました。エネルギーもしっかりと含まれ、素材の風味を生かした味付けで、ご入居者さま２名の方にソフト食を召し上がっていただいております。もちろん、ご家族さまにも試食をしていただき好評をいただきました。これからもしらさぎではご家族さまの声、ご入居者さまの想いをくみ取り、継続して個々に合う支援をして参ります♪

【グループホームしらさぎ】

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