施設ブログ
(奈良あやめ池)おやつレクリエーション「モンブランプリン」
11月6日、ベルパージュ奈良あやめ池ケアレジデンスでは、おやつレクリエーション「モンブランプリン」を開催いたしました。
透明のグラスにプリンをご用意して、最後のトッピングはご入居者さまの前で仕上げます。
プリンの上には栗の甘露煮、生クリーム、マロンペーストをのせて、最後に仕上げの栗の甘露煮をトッピングして完成です。
目の前で仕上げるおやつレクリエーションはご入居者さまから毎回ご好評を得ています。
栗の甘露煮は少し刻んだほうがよい方や、またプリンのみであれば召し上がられる方など、その方に合ったおやつを個別でご提供させていただくことができました。
一つ一つ丁寧にご入居者さまの好みに合ったモンブランプリンが完成していく様子に皆さま大変満足され、とても喜ばれていました。
パティシエスタッフは昨年から何度もホームに来てもらっているので、ご入居者さまからも「また来てくれたね!」「待ってましたよ。」とうれしいお言葉をいただきました。
「また次回も楽しみにしてますね。」と皆さま大変喜ばれていました。
手作りで目の前で仕上げるおやつや食事はご入居者さまに大変喜んでいたただけるので、定期的に開催できることが良いサービスになると考えております。
これから寒い時期ですので、一番人気の「握り寿司」のイベントが無事開催できることを今から祈っております。
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