（大阪北）おやつレクリエーション「抹茶ロールケーキ」

2月26日、ユトリーム大阪北では恒例のおやつレクリエーションを開催いたしました。

今回のテーマは「抹茶ロールケーキ」。

普段は1階食堂で開催していますが、密を避けるため、各自お食事されている1階・2階・5階の
3か所へパティシエスタッフが移動し、トッピングの実演を皆さまの目の前で行いました。

抹茶味のふわふわのロールケーキの生地は施設のキッチンで焼き上げました。

抹茶ロールケーキの中身はホイップクリームと真ん中にはアンコ。

一つずつ切り分け、その上にホイップとイチゴをトッピングしてかわいく飾り付けました。

厚切りですが、生地はしっとりとしていて、食べていただきやすくなっています。

出来上がったケーキは温かいお茶と一緒に召し上がっていただきました。

クリームのほんのりとした甘さと、生地がとてもマッチしており、皆さま「おいしい！」と笑顔になられていました。

温かいお茶と美味しいケーキで、皆さまにほっこりしていただきました。