施設ブログ
(奈良あやめ池)日本酒 ほろ酔いの会 ~ 山陰地方+山口 ~
3月29日、ベルパージュ奈良あやめ池シニアレジデンスでは、日本酒ほろ酔いの会を開催いたしました。
毎回ご入居者さまに日本全国各地の日本酒と郷土料理を楽しんでいただいているほろ酔いの会ですが、今回は「~山陰と山口のお酒と食事を楽しむ~」として、山陰地方と山口県のお酒と郷土料理をご提供いたしました。
ご参加者がいつもより少し多かったので場所を応接室に変更し、一日限りの「小料理屋」風にセッテイング。
お一人ずつのお膳に加えて大皿料理もご用意いたしました。
厨房の調理師より料理の説明をさせていただき、ほろ酔いの会、スタートです。
普段ダイニングで召し上がられるお食事とは違った趣向の食事とお酒を堪能していただき、「次はあのお酒を頂戴」「あの料理を取って!!」と終始にぎやかで楽しい会となりました。
ご入居者さま同士の会話も弾み、みなさま笑顔で「楽しかった!おいしかった!」と。
「次回は燗のお酒で。」
「どのお酒がおいしいかな」
「ずっと続けてくださいね」
と、親睦を深めるこの会をみなさま毎回楽しみにしてくださっています。