（ローズライフ高の原）戻りガツオのカツレツ

9月7日、ローズライフ高の原では、夕食に『戻りガツオのカツレツ』をご用意させていただきました。この日は二十四節気では『白露（はくろ）』で秋の訪れを感じる日といわれています。春に旬となる初ガツオより秋に旬を迎える初ガツオは脂がのっていてカツレツにしても美味しくいただけます。

秋ナスや炊き込みご飯もあり秋らしいメニューです。まだ、暑い日が続きますがご入居者さまは一足早い秋の味覚に舌づつみをうっておられました。美味しい食事で厳しい残暑も乗り切れそうですね♪