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(西宮）晴天のドライブ♪里山の滋味を感じる『高槻樫田・心根」
4月16日、ベルパージュ西宮北口では、ランチ外出に『高槻樫田・心根』へ出かけました♪
滋味（じみ）と呼ばれる食材本来の深い味わいを大切にし、里山で採れる旬の食材を巧みにアレンジして提供していただける日本料理店で「やっぱり日本料理が食べたい。それも飛び切り美味しいところにいきたい。思い残すことがないように…」とのリクエストを受けて選んだお店です。
お料理は、体にしみわたるような優しい味わいでした。「おいしいね、この雰囲気がたまらなくいいわね」と皆さまが仰る通り、里山の一軒家の暖簾をくぐると、土間にはおかまが据えられ、子供のころにお過ごしになった風景に、懐かしさも感じられたようです。
当日は、この上ない晴天！ いつも思うのですが、外出行事で雨が降ることがほとんどありません！
奇跡的なのか、たまたまなのか…「誰が晴女なのかしらね？」と毎回、毎回の決まり文句となっています。
今回も青空の下、のどかな里山のドライブを楽しみ、体にしみわたるお料理をいただき、幸せな1日を過ごすことができましたね♪