（朝霧）練り切り

1月10日、ユトリーム朝霧では「練り切り」のイベントを開催いたしました。

「練り切り」とは、季節の風物などを写しとって作られる芸術的な和菓子で、白あんとつなぎを混ぜ合わせた練りきり生地から作られます。

「練り切り」を手作りをしている工程を見ていただき、出来立てを召し上がっていただきました。

「目の前で練り切りを作る工程を見るのは初めてです。」とおっしゃられる方もいらっしゃいました。

一般居室のご入居さまのご家族さまも一緒に見学され「楽しかったです！」とおっしゃってくださいました。

「美味しかったです！」「目の前で見られて感激です！」
「皆さんと一緒に見学出来て楽しかったです！またお願いしたいです。」と、色とりどりの和菓子で皆さまに喜んでいただくことができました。